Etnobotànica: Licors Català: Licors A Eivissa hi ha dos licors amb gran tradició. L’un és la frígola, un licor -com ho diu el nom- fet de la frígola, Thymbra capitata. L’altre es diu Herbes Eivissenques (bé que comercialment és més conegut pel nom castellà “Hierbas Ibicencas”). Es prepara a base de les aromes de vàriesRead more about Licors[…]

Etnobotànica: Cordes Català: Cordes Per descomptat, a les Pitiüses es feien servir cordes de les fibres de cànem i de lli, totes dues plantes cultivades per aquell fi. Avui en dia es produeixen altres cordes. La pita és una planta americana de què es fan cordes tradicionalment. La planta més important a Eivissa per fer-ne cordes,Read more about Cordes[…]

Etnobotànica: Quall vegetal Català: Quall vegetal El formatge de cabra (i d’ovella) tradicional d’Eivissa (també com a ingredient del flaó artesanal) es prepara amb els pistils de l’herba de formatjar (Cynara cardunculus) que quallen la llet. Com que només a l’estiu estan presents en forma fresca, són secades. La tradició de fer-ne formatge continua per exempleRead more about Quall vegetal[…]

Etnobotànica: Alimentació Català: Alimentació Què es menja a Eivissa i Formentera? En els anys 1950 la gent encara dependia gairebé completament dels productes de les illes. Això significava moltíssim treball. Amb el turisme la vida ha esdevingut més fàcil, venen sous (diners) i així menjars des de fora. Els cereals que tenen tradició a lesRead more about Alimentació[…]

Etnobotànica: Etnomedicina Català: Etnomedicina d’Eivissa i Formentera Molta gent major, sobretot les pageses ancianes, saben força de plantes medicinals, entre la gent jove aquella saviesa ancestral es va perdent. Una planta molt important per tota la conca mediterrània, ja apreciada com a medicinal en l’Antiguetat, és el romaní. Com que a les Pitiüses és abundantíssim, no és d’estranyar que aquella plantaRead more about Etnomedicina[…]